¿Dónde queda Cathedral City?

Por Steve Osborne* / Copyright © 2011 Shelf Life

De acuerdo a Wikipedia, los quesos Cathedral City son producidos en un lugar que no tiene catedral, y ni siquiera es una ciudad.

Su ascenso hasta convertirse en la marca líder del mercado de quesos del Reino Unido sugiere que la historia que cuenta es mucho más eficaz que la que podría haber elegido (“¿Cuál es la procedencia de este queso?”).

Esto no quiere decir que “¿Cuál es la procedencia de este queso?” no es una buena historia de marca. La categoría de productos lácteos está llena de historias de este tipo. Sólo preguntele a cualquier alemán lo que piensan del Kerrygold de Irlanda, o pídale a un fan del whisky de malta qué lugar específico en la pequeña isla de Islay produce el mejor whisky.

Pero en este caso, la ambigüedad sirve para que Cathedral City se eleve por encima de los clichés regionales. Su packaging rojo intenso no tiene ninguna referencia a paisajes rurales, y sólo presenta una pequeña visión del producto a través de una, adecuadamente elegida, ventana eclesiástica.

*Agradecemos especialmente a Steve Osborne por su artículo. Steve es socio de Osborne Pike.